طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان | أكثر من وصفة جديدة

طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان

الجرجير من الخضراوات التي لها فوائد جمة وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، ويعالج الإمساك والأنيميا وضعف الشعر، والأمر ينطبق أيضًا على الرمان لذا سنعرض لكِ طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان اللذيذة والتي تمد الجسم بالطاقة.

طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان

يمكن تحضيرها مع العديد من الأطباق، وقبل أن نذكر المكونات والطريقة عليكِ أن تعلمي أن سلطات الجرجير تحتاج إلى تحضيرها وتناولها على الفور وذلك حتى لا يذبُل الجرجير:

المكونات

  • 2 حزمة من الجرجير الطازج.
  • كوب من الرمان.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • فص صغير من الثوم.
  • القليل من الفلفل الأسود، وملح حسب رغبتك.

الطريقة

  • اغسلي الجرجير جيدًا بالماء والخل الذي يجعل مظهره شهي ولونه شديد الخَضَار.
  • قطعيه قطع صغيرة وضعي عليه حبات الرمان.
  • لعمل الدريسنج ضعي الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل وامزجيهم جيدًا، ثم ضعي زيت الزيتون.
  • اسكبي الدريسنج على الجرجير والرمان وقدميه على الفور.

سلطة الجرجير بدبس الرمان والشمندر

كلها مكون من المكونات الثلاثة به نسبة عالية من الحديد مما يقضي على مشكلة الأنيميا التي يُصاب بها الأطفال، نذكرها لكِ بمجموعة من المكونات الأخرى التي يحبها أطفالك:

المكونات

  • حزمتين من الجرجير الطازج.
  • 500 جرام من الشمندر أو البنجر.
  • كوب من حب الرمان وملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • 5 ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
  • بصلة متوسطة مقطعة لشرائح.
  • حبة متوسطة من الأفوكادو مقطعة مكعبات صغيرة.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • كوب من جبن الماعز.

الطريقة

  • ضعي الجرجير مع البنجر المسلوق والمقطع والرمان والأفوكادو والبصل في طبق جانبًا.
  • احضري التتبيلة وهي خلط الخل مع الدبس مع الفلفل والملح ثم اضيفي الزيت بالتدريج.
  • ضعي التتبيلة على المكونات مع التقليب واستمتعي بطعم السلطة اللذيذة.

سلطة الجرجير بالرمان والفراولة

طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان

تعد هذه الوصفة من أشهى أنواع السلطات جربيها وستفعليها دائمًا:

  • 2 حزمة من الجرجير الطازج المقطع.
  • كوبان من الفراولة المقطعة إلى أنصاف.
  • كوبان من الرمان.

مكونات الصوص

  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من دبس الرمان.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة خل تفاح.
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملح حسب الرغبة.

الطريقة

  • لعمل الصوص ضعي جميع المكونات التي ذكرناها معًا حتى تمتزج تمامًا.
  • ثم ضعيها على مكونات السلطة وحركي حتى تتداخل المكونات معًا واستمتعي بطعمها.

سلطة الجرجير بالرمان والبصل

يضفي البصل طعم مميز وشهي لمعظم أنواع السلطات بالإضافة إلى فوائده الكثيرة إليك مكوناتها:

  • 2 حزمة من الجرجير.
  • 2 كوب من الرمان.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة.

مكونات الدريسنج

  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من خل الأبيض أو خل التفاح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • القليل من الشطة وملح حسب الرغبة.
  • ربع كوب زيت زيتون.

الطريقة

  • ضعي جميع مكونات الدريسنج مع بعضها ما عدا الزيت استخدميه بعد مزج المكونات.
  • ثم ضعيه على مكونات السلطة وبالهناء والشفاء.