طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر بأشهى طريقة في المنزل

طريقة عمل سلطة التفاح الاخضر

لطالما كانت السلطة من المقبلات المحببة لدى العديد من الأشخاص خاصةً سلطة الفواكه، ولعلك تتساءل عن طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر باعتبارها فاكهة لذيذة تتمتع بكم هائل من الفيتامينات، ويمكنك إضفاء إليها بعض اللمسات من خلال إضافة أنواع أخرى من الفواكه والخضروات، وفي هذا الموضوع سوف نتحدث باستفاضة عن كيفية تحضيرها.

التفاح الأخضر

يمتاز التفاح الأخضر بالعديد من الفوائد الضرورية لجسم الإنسان وصحته، إذ أنه يساهم في وقايته من أي مرض، كما أن الأطباء ينصحوا بتناوله يوميًا بمقدار حبة واحدة، وقد أثبت مدى دوره تجاه وقاية المرء من الأمراض قبل الإصابة بها، فهو يساهم في تقوية الجهاز المناعي، ولهذا السبب أصبح الكثير من الأشخاص يقومون بتحضيره بعدة أشكال، فمثلًا على هيئة سلطة أو عصير.

القيمة الغذائية للتفاح الأخضر

إن الجدول التالي يوضح العناصر الغذائية التي تتواجد في ثمرة كبيرة من التفاح الأخضر أي ما يعادل منها 206 جرام، والجدير بالذكر أن قشوره أيضًا يتمتع بفوائد كثيرة، وينصح بتناوله وعدم إزالته.

  • الماء 176 غراماً
  • السعرات الحرارية 119 سعرة حرارية
  • البروتين 0.906 غرام
  • الدهون 0.391 غرام
  • الكربوهيدرات 28 غراماً
  • الألياف الغذائية 5.77 غرامات
  • السكريات 19.8 غراماً
  • الكالسيوم 10.3 مليغرامات
  • الحديد 0.309 مليغرام
  • المغنيسيوم 10.3 مليغرامات
  • الفسفور 24.7 مليغراماً
  • البوتاسيوم 247 مليغراماً
  • الصوديوم 2.06 مليغرام
  • الزنك 0.082 مليغرام
  • النحاس 0.064 مليغرام
  • المنغنيز 0.091 مليغرام
  • السيلينيوم 0.206 ميكروغرام
  • فيتامين أ 206 وحدات دولية
  • فيتامين هـ 0.371 مليغرام
  • فيتامين ك 6.59 ميكرو غرامات

طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر

تحضير سلطة التفاح الاخضر

تُعد إحدى المقبلات الغنية بالفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان، ويعود أصلها إلى المطبخ الآسيوي، وهي من الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من المكونات الصحية، ويمكنك تحضيرها وتناولها كوجبة الفطور أو بين الوجبات، وإليك طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر:-

المكونات

  • حبة كبيرة من الخس الأجنبي.
  • حبتان من التفاح الأخضر.
  • حزمة من أوراق الجرجير.
  • ملعقتان صغيرتان من البقدونس.
  • نصف علبة من الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ملعقة واحدة كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
  • صنوبر محمّص للتزيين.

طريقة التحضير

  • غسل الخس بصورة جيدة، وتقطيعه على هيئة مربعات، بعد ذلك يتم وضعه في طبق.
  • غسل أوراق الجرجير، وفرمها بصورة خشنة، ثم نضعها فوق الخس.
  • تقطيع التفاح على هيئة شرائح ذات حجم متوسطة، ثم يتم وضعها فوق المكونات السابقة.
  • تحضير الصلصة من خلال خلط الزبادي مع كمية المايونيز بشكل جيد، ثم يتم إضافة الثوم المهروس مع التقليب بصورة مستمرة.
  • سكب عصير الليمون والخل والبقدونس والملح، وخلطهم جيدًا.
  • سكب الصلصة فوق مكونات سلطة التفاح الأخضر، بعد ذلك يتم تزينها بواسطة الصنوبر، وتكون جاهزة للتقديم.

في النهاية تكون قد تعرفت على طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر وفوائد وقيمتها الغذائية، ويجدر الإشارة بأنه يمكنك إضافة فواكه أخرى إليها أو خضراوات تفضلها.